LAB Pro julkaisee ammattiyhteisölle suunnattuja artikkeleita, jotka voivat olla mm. katsauksia oman alan opetuksen kehitykseen, hankkeiden kuulumisia tai perusteltuja kannanottoja ajankohtaiseen keskusteluun.
ISSN: 2670-2045
LAB Pro
Ruoka-alan kansallinen noste kirittää Hämeen ruokastrategian päivitystä
Suomessa on vahva tahtotila ruoka-alan kasvuun ja kehittämiseen. Kansalliset ja alueelliset strategiat antavat kehyksen myös Hämeen ruokastrategialle, jonka päivittämiseen LAB Food osallistuu Hämeen ammattikorkeakoulun kanssa yhteisessä RuokaSyke -hankkeessa.
